425 烩乳鸽,餐后小点(2 / 5)

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这中间加入了少许的,少许的黑松露,而果仁碎,让巧克力的风味变得更加丰富。

不过在李潇看来,眼前的这巧克力似乎有点偏甜了。

第二道主甜品,就让人非常的亮眼。

第1道的巧克力玫瑰花,已经相当精致。

然而,第2道则更上一层楼。

马萨拉酒的甜味,完全融入了乳鸽肉里面,让肉质吃起来非常的清甜。

不过和刚才第一道主菜,烟熏金吉鱼相比,就略微差了一点。

在李潇看来,眼前第2道主菜最多也就只有就是90分左右。

吃完了两道主菜,最后进入了甜品时间。

第1道甜品中规中矩。

一个吹糖的金色的花瓶,花瓶中间还插着一小朵蓝色的小野花,格调一下子就提了上来。

看着精致的吹糖小花瓶,李潇有一些不舍地将他打碎。

一朵用巧克力做成的玫瑰花。

巧克力做成的玫瑰花,盛开在金色的小方块上。

玫瑰花活灵活现,每一片花瓣形状都不一样。

在适当的温度的,巧克力的状态就会处在半凝固状态。

此时,巧克力的流动已经停止,但仍能轻松地改变巧克力片的形状,让它变成自己想要的大小和幅度。

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