第125章 奶香蟹黄包（五更）（5 / 5）

等混合物凝固变成固体后离火。

加入牛油搅拌均匀，稍冷却后加盖放入冰箱冷藏。

付宇做馅料时，姚石一直呆在白案区没走。

现在眼瞧着付宇手法娴熟，确实没什么问题，这才赶忙打了声招呼，急匆匆回去了红案区。

现在店里生意好，付宇被调到白案这儿帮忙，赵猛那边肯定得手忙脚乱。

李树理忙应道：“好，付厨，有什么我能干的，你就说一声啊！”

这一声付厨，李树理叫的很真心。

不像以前，就是随口一声称谓，

现在再喊付宇，莫名有种名副其实的感觉。

付宇点头：“行啊！”

他得过去帮着搭把手才行。

他继续调制奶黄包的馅料。

干发酵粉2克放入50毫升温水。

粟粉、淡奶、椰汁混合在一起搅拌均匀。

奶粉、芝士粉、糖、盐、蛋黄，依次放入不粘奶锅。

稍微搅拌后，放入事先备好的混合椰汁，用中火边搅边煮。