第225章 记住，我是唐许（2 / 7）

每一道菜代表着什么，其中隐藏的一些日式的料理文化，他用平静而生动的方式娓娓道来，别开生面地给姜锦打开了一扇新奇的大门。

姜锦在厨艺一道上，算得上是精通了。品尝美食的时候，也能凭借自己天生敏感的味嗅觉，来判断出一道菜品的好坏，水准堪称是美食家。

但是她对美食一道的认知，大部分局限在国内的美食上，虽然以前听外公说起过一些欧洲美食，但那些都是跟听故事似的，没有亲自去过欧洲的姜锦，也没有机会亲自去品尝那些美食。

对日式料理，她了解得就更少了。

有的人只是单纯地认为日式料理就是从华国以前学过去，然后模仿其神无其骨。但是真正了解日式料理的文化，就会发现，日国这个很特别的国家，它在学习了精华之后，通过几百年坚持不懈地研究，最后拥有了自己的思想。

唐先生感慨地说：“电影是很伟大的事业，它一边将人类中闪光和丑恶的一面，用特殊的方式保存下来，又一边用这种醒目的方式来告诫人们。有思想的电影，都是值得深究的。不是有句话吗？文艺的进步才是时代的进步，每一次人类社会文明的大跨越，都脱离不了思想的迈进。所以有的人用自以为高高在上的态度，用有色眼镜去看待电影，是一件很愚蠢的事情。”

姜锦几乎要为唐先生的话拍手叫好。

前段时间，也就是她第一次相亲的时候遇到的那位奇葩先生，她看似没有在意对方的话，但是那个人的言论，也代表了时下很多人的观点。

他们都只看到影视这个娱乐产业不堪的一面，却看不到它们的闪光点。有的人甚至认为，当演员再成功也不过是个戏子，算不上什么伟大人物。

却没有想过，无论是什么职业，走到一定的高度，那都是伟大的。

日国拥有很多手艺人，比如曾经电视上报道的一位炸天妇罗大师，他就是用几十年的时间来钻研炸天妇罗这一件事情，又怎么能不成功呢？

日国的料理文化，虽然脱胎于华国，但是最后却自成一派，亦不得不承认他们在这方面的独到之处。

姜锦这人，素来心胸广阔，想法豁达。

她热爱华国的传统文化，也了解甚深。但是她也愿意去了解别国的文化，不是去挑刺揭短，而是去看到他们的长处。

就像是阿三国的某位当红演员，其实并不能用单纯的“演员”二字来概括他，那位在全世界都著名的演员，他出演的电影都是发人深省，直指他们国家最丑陋深刻的问题。

他还是一位女权主义者，在阿三国拥有堪称恐怖的重男轻女的背景下，他用电影，访谈节目、公益种种方式，以自身的热度带动人们关注这个问题，呼吁世人改变看法，追求女性能够拥有平等的权利。

你能说他的做法和思想，不够伟大吗？

姜锦越聊越来兴趣，直到他们的料理开始流水般端进来，秉承着“食不言”的规矩，姜锦才依依不舍地打住话题，开始品尝美食。

这时候，唐先生又适时地跟姜锦讲起日国的料理文化来。