开卤味店后，我暴富了 第171节（1 / 5）

水芋头的汁液不小心弄到手背, 奇痒难耐，大伯母递来两双橡胶手套。

她返身拿一只瓷碗，往里抓进一把干货，以热水泡开。

颜国华和黄秀兰带来的一扇排骨，一半放瓦罐里炖着，另一半排骨跟水芋头一起上锅蒸熟。

处理完水芋头，见大伯带着铁锹和背篓往屋后走，说是挖点冬笋，下午给她们尝尝鲜。

冬笋, 只在立冬前后才有的特殊食材。

大伯母呵呵笑：“喜欢啊，回头给你挖点新鲜的带回去。帮我端到堂屋，让他们先垫垫肚，午饭马上好。”

颜烟领了任务，把蒸水芋头端到堂屋的桌子。

池塘里的莲藕，已经起的差不多，二伯从池塘里出来，摘了防水服，此刻正在院子里洗手洗脸。

闻见水芋头的香气，颜国梁来到堂屋：“这个可是好东西。”

说着，他把剥皮的水芋头蘸到白糖碟里，裹了足足的白糖，塞嘴里，牙齿咬着白糖，咯吱咯吱响。

竹笋味甘，笋肉鲜嫩, 是一道充满了时节色彩的美食。

冬笋佐以腊肉, 可以冬笋焖肉, 或是油焖冬笋……光是想一想, 令人流口水。

颜烟一听，立马来了极大的兴趣。

她拿到小铲子，屁颠屁颠跟过去。

上半年，颜烟和嫂嫂宋锦一起挖过春笋, 积累到了经验，只需目光一扫, 瞄见平整处出现小鼓包或是裂缝，便知泥巴里埋着好东西。

作者有话说：

粘液蛋白，被人体吸收后，可以产生免疫球蛋白①，来自百度百科

第113章 笋衣烧肉

◎每片笋衣均匀地裹着油脂，润润的◎

吃了点蒸水芋头垫垫肚, 颜烟回到院里，和黄秀兰一起帮忙。