第226章 模仿者(3 / 9)
外脆内软,入口即化,啖啖鱼油香……
的确,从卖相上看,两份海鳗鱼便当并无差异,可经过品尝之后,却能发现美作昴的鳗鱼肉,风味更重了些!
有的人觉得,鳗鱼便当不就是放了块鱼在米饭上而已吗?
嗯!
实则不然!
但像美作昴这样的远月学生,如果仍是按照这种方式来做料理,那便太掉价了,完全不能体现出一位专业厨师该有的价值!
“嘎嘎嘎!”
“评审官,我的确是模仿了他创真的料理。”
闻此的美作昴,竟流露着一丝诡异的笑容,继续道:“但这并不意味着我的海鳗鱼便当,就没有进行过改动,”
“哦?”
在霓虹国,每一份鳗鱼饭的背后。
其实都有着无数位职人为之奋斗,剖鱼三年,串鱼八年,烧鱼一生,更是每位鳗鱼师傅的写照。
仅是宰杀鳗鱼,就得用到一种棱角分明的刀。
且必须快、准、狠的开边,起骨和斩件,然后还必须用鳗鱼钉固定好滑溜溜的鱼。
学会了杀鱼。
蕾欧诺拉,眉头微微皱了皱。
随即,她紧盯着眼前这碗还冒着热气的海鳗鱼便当,最后想到了什么。
不由得,她不再说话,开始动起了筷子。
……
呈焦糖色的烧鳗鱼。
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