57 新的食客(4 / 5)
看到这位一等执行官应允下来的模样,这边的张凡只是淡淡笑着,随即便转身回到料理台,继续忙活起来。
……
全世界。
厨师的数量,数不胜数!
而各种各样的料理店,也都几乎能在大街小巷上随处可见。
结果,却是一道对刀工要求极高的文思豆腐?
要知道。
文思豆腐的做法,往往能劝退很多厨师。
光是将一块易碎的豆腐块,用厨刀进行切割,使其最后变成跟头发丝一样纤细的豆腐丝,就十分考验厨师的刀工功底!
因而,如果不是很重要的场合,一般人还真见不到这道菜品。
但迄今为止,能够获得WGO认定的三星级餐厅,全世界只有72家。
而且这些餐厅往往都是相当奢华,所做的料理都是价格贵得离谱,绝不可能说有张凡这样的廉价居酒屋!
说白了,造成这种现象的原因。
还是在于不管WGO美食组织如何去制定评审标准,最终都会沦为有钱人的游戏盛宴!
“怎么?”
“不喜欢?”
“不!”
“就文思豆腐吧。”
安妮,稍作回神,赶紧摇了摇头,开始按照张凡的推荐而选择了一份文思豆腐。
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