143 母女俩的感情（2 / 10）

此时，整个居酒屋的氛围安静极了，连那口温暖汤汁的热气都凝滞了。

……

拿起一双筷子。

缓缓把一小块薄如蝉翼的牛肉片，给夹着起来。

透过观察，木久知发现牛肉很是晶莹剔透，好像精致淡雅的艺术品。

只可惜因为历史久远，已经无法考证。

而现在正宗的牛肉拉面，则是由一位回族人马保子在1915年始创。

当时他家境贫寒，为生活所迫，便只能在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。

后来他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，以至于大家都喜欢他的牛肉面，渐渐得以名声大噪！

随后，张凡用不到半分钟的时间，熟练一甩，拉面下锅。

不由得，她赶紧将这片牛肉仔细放在嘴里，开始去品味着牛肉在舌尖融化的那种鲜香。

鲜！

嫩！

又过去一分钟的时间，将煮好的拉面捞起，放入碗中，加入适量的高汤和牛肉片。

接着，再加入焯熟的青菜和切好的葱、姜、蒜末。

撒上适量的辣椒粉和香菜叶，淋上一勺特制的辣子油。

如此，两碗牛肉拉面，便是完成。

定睛一看，那一片片牛肉似是非常孤独，就这样静静漂泊在面条的最上面，犹如独孤求败站在华山之巅的感觉。