157 熊与鱼，不可兼得（3 / 8）

这点从他经营居酒屋开始，尽管有着“食客随意点菜”的规矩，可他从不会博人眼球，或是讨食客欢心，而去过分使用野味食材的做法，便能得知。

所以，他一点也不可惜这些野味食材，从餐桌上消失。

毕竟能把鸡鸭鹅做好，已是功德无量了。

当然了，如若因野味食材的消失，导致那些传统的烹饪技法也就此失传的话，也是一种遗憾。

“你哪弄来的？”张凡淡淡回问道，收回目光。

“行了，今晚居酒屋暂停营业，但对你是例外。”

“说说吧，有什么想要吃的料理？”

无奈叹了叹，张凡唯有收回厨刀，然后转头对着心不在焉的小林龙胆，轻声问道。

“喏，今晚来居酒屋，就是想让你帮忙处理这个。”

言罢，小林龙胆直接从麻袋里拿出一个厚重的熊掌，“砰的一声放在桌上。

“在野味市场那边购买来的，怎么样，凭借着你的厨艺，有办法料理这只熊掌吧？”

小林龙胆笑了笑，眼神充斥着期盼。

在远月学园，她本来就是擅长珍稀野味食材的高手。

同时作为一名吃货，从地上爬的虫子、蜈蚣、蚂蚁，水里的鱼鳖虾蟹，再到天上的各种飞禽，她都可以将其入口品尝。

张凡：？？？

……

不同于保护野生动物的天朝，霓虹国是会发放狩猎许可证。

允许猎户捕杀黑熊、棕熊，以此来防止熊类动物践踏农田、伤人事件的发生，同时也允许吃熊肉。

站在张凡的角度，其实他有点反对野味，尤其是在鱼翅这方面更加不主张。