157 熊与鱼，不可兼得（6 / 8）

她一边吹气，一边仔细观察，正如张凡所说的那样，刚刚料理好的熊掌，确实有着一种深褐色的颤悠悠的凝胶感。

汤汁看上去就是富含胶原蛋白的感觉，异常浓稠。

深深吸了一口气，感觉就一个字：

香！

……

乍看上去，眼前这盘兰花熊掌有点像法式酥皮汤。

那最外表的酥皮色泽金黄，香气扑鼻，但重点不是它！

“咦？好……好软啊！”

眼尖的小林龙胆，随即是用筷子去轻轻一戳。

结果那金亮光润、肉质被炖得软软烂烂的熊掌，竟能迅速流溢着一丝浓郁的汤汁出来。

纯正的肉香，混合着很多香料的香气。

不过具体是啥香料，没有分辨出来，根据小林龙胆的猜测，应该是有着藏红花。

估计是心理作用预设的条件，总觉得张凡这道兰花熊掌菜品，竟然充满了野性的味道，或许……因为它就是熊掌吧？

最后，不再多想的小林龙胆，赶紧品尝着起来。

特别是那种想要将筷子反弹出去的惊人弹力，顷刻间就让小林龙胆感到惊愕。

熊掌因为珍贵，通常都放很多配料进去一同炖，这样是能够将熊掌的价值发挥到最大，但经常也是让配料把味道抢走了。

与此同时，这边的张凡却是准备了一盘热水，用毛巾沾了沾，道：“熊掌内部的胶质本来就很多，如果不赶紧吃，等下口感就更黏了！”

“嗯，我……我知道了。”

点点头，小林龙胆便用勺子，轻轻舀着一口出来。