第116章 生日快乐(4 / 5)
终于,半个小时到了。
将碗里的面团取出来,右手捏着面团的头部,左手握住头部一手宽的位置,等水开之后开始往锅里下面条。
往锅里送面的时候,两只手稍微拉扯一下,这样能使得面条更长。
面更长,命更长!
虽然老妈的命已经被固定在100岁了,但美好的寓意总归是不能少的。
榨菜是廉价的食材,混着一点猪肉丝,吃起来脆爽酥软,味道鲜美。
说白了,还是那话——穷人也吃得起。
虽然穷,但穷有穷的乐趣。
一碗简简单单的榨菜肉丝面,就能给那些艰难的日子里带去些许慰藉。
过去是老妈给自己做,现如今轮到自己给老妈做了。
谁不想自己老妈长命百岁呢?
“崽崽?你在店里吗?”
刚将面条下入锅里,就听到了屋外老妈的声音。
万豪笑了。
不用猜就知道,老妈肯定是醒来发现自己不在,连忙跑到店里来。
热锅凉油,姜蒜末下锅,煸出香味,下入猪肉丝翻炒,加入蚝油、酱油、香醋、食盐、鸡精和少许白糖。
稍微翻炒几下后再放入切好的榨菜丝,就做好了。
提前炒好,等面饧得差不多之后,老妈大概也就醒了。
算上走过来的时间,面条应该是刚刚好。
时间一分一秒过去。
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