第123章 师弟你对油温的掌控怎么样（1 / 5）

陈山并没有从这三个状态中读出万豪具体的心理活动。

但他可以确定一点。

——万豪对美食充满着热爱。

这种热爱并不局限于口腹之欲，更多的是对美食本身以及烹饪技巧的热爱。

对此，陈山非常满意。

“雪绵豆沙？”

得知菜名后，万豪认真审视起盘子里的“雪球”来。

看外观，奶白似雪，口感绵密，内部也的确是豆沙馅儿。

名字完美契合。

按说这个名字真的不难猜，只可惜现在说什么都晚了。

一个合格的厨师就该拥有这样的反应。

“感觉和西方的蛋糕和泡芙很像，不像是咱们龙国的菜品。”

万豪想了想说道。

眼前这道【雪绵豆沙】，不论怎么看，都透露着一股“西方舶来品”的味道。

鸡蛋清打发，这是西式糕点中最常见的手法。

不过万豪并没有感到惋惜。

本就是超出自己能力范围之外的东西，不知道才是正常的。

“师弟，你可知道这道菜的由来？”

陈山一直在观察万豪的反应，从最开始的疑惑到现在的豁然开朗，最后趋于平静。

三种不同的状态先后出现。