第123章 师弟你对油温的掌控怎么样（3 / 5）

不愧是黄河以北最牛逼的餐厅，没有之一！

万豪屏住呼吸，大气都不敢喘一下，一双眼睛死死盯着小军的动作。

他想看看，到底需要多久才能将这道【雪绵豆沙】的蛋清打发好。

“当！”

十五分钟后。

小军当即拿起几颗鸡蛋，一个铁盆，一双筷子，当着两人的面就开始了。

只见他右手拿筷，左手拿盆，快速旋转。

筷子撞击铁盆，发出当当当的声响。

音色清脆，富有节奏。

当然，最让万豪震惊的是小军这手速。

小军停下了手里的动作。

“好了！”

他笑吟吟看着万豪和陈山，当着两人的面将三根筷子插到了蛋清里面。

绵密的蛋清被打发之后变得雪白，原本该倒下去的筷子此刻直挺挺地竖在当中。

这个画面足以证明蛋清的打发程度。

都踏马快出残影来了！！！

说小军是人形打蛋器都不为过！

万豪大受震撼，从一个简单的打发蛋清的动作中，切身看到了《梅园》的恐怖。

要知道，小军在《梅园》只能算一个中等偏上的水准，一些顶级大菜他都没资格上手。

他这样就已经这么厉害了，很难想象那些在《梅园》担任主厨的到底是个怎样的存在。